Un corso in diretta passo dopo passo nella realizzazione di una ricetta con i Maestri di cucina
Scopriamo il mondo del pesce azzurro mettendo l'accento sulla località e la stagionalità dei prodotti. Impariamo a valorizzare il gusto del pescato con particolari e semplici accostamenti in cucina in compagnia dei Maestri di Casa Artusi. Approfondiamo il tema insieme a produttori, esperti e professionisti del settore che possono raccontarci in diretta la loro storia e la loro testimonianza professionale.
