SCUOLA DI CUCINA: il calendario dei corsi autunnali
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TORTELLINO CHE PASSIONE
GIOVEDI' 18 OTTOBRE dalle 20 alle 22,30
Corso teorico pratico con degustazione dedicato al tortellino fatto a mano, dalla storia di questo mito culinario alla preparazione.
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PICCOLE PORZIONI MA SFIZIOSE!VENERDI' 19 OTTOBRE dalle 20 alle 23
Corso pratico dedicato a preparazioni dolci e salate.. presentate in monoporzione!
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LA PIADINA ROMAGNOLAMARTEDI' 23 OTTOBRE dalle 20 alle 22,30
Corso pratico in collaborazione con l'Associazione delle Mariette dedicato alla piadina fatta a mano, tirata al mattarello e cotta sulle Teglie.
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Speciale CORSO di CUCINA per RAGAZZIGIOVEDI' 25 OTTOBRE dalle 17,30 alle 19,30
Corso pratico di pasticceria per ragazzi dagli 11 ai 15 anni. Con la Maestra Olimpia Apogeo.
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LA SFOGLIA DI UNA VOLTASABATO 27 OTTOBRE dalle 9,30 alle 17
Corso di cucina pratico dedicato alla pasta fresca fatta a mano in collaborazione con l'Associazione delle Mariette.
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LA CUCINA VEGETARIANA E VEGANA GOLOSAMERCOLEDI' 14 NOVEMBRE dalle 20 alle 23
Corso dimostrativo con il Maestro Antonio Scaccio. Nuove ricette per una cucina sana, piacevole e accattivante per gli occhi e per il palato.
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LATTE E LATTICINI: IL LORO IMPATTO SULLA SALUTEMERCOLEDI' 28 NOVEMBRE dalle 20,30 alle 22,30
Fanno bene o fanno male!? Assaggiamo e approfondiamo in Scuola di Cucina con il Dott. Marco Brancaleoni, cardiologo ed esperto in medicine complementari
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CUCINA D'AUTORE CON IL MAESTRO FABIO ROSSILUNEDI' 10 DICEMBRE dalle 20 alle 23
Corso dimostrativo dedicato al pesce. Lo Chef stellato presenterà la sua cucina non banale, dove sapori freschi e originali incontrano abbinamenti e cotture equilibrate.
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Speciale CORSO di CUCINA per BAMBINIGIOVEDI' 13 DICEMBRE dalle 17,30 alle 19,30
Corso di cucina pratico per BAMBINI dagli 8 agli 11 anni dedicato alla pasta fatta a mano. In collaborazione con l'Associazione delle Mariette.
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PASTICCERIA DI NATALESABATO 15 DICEMBRE dalle 9 alle 13
Dolci soffici, cremosi e croccanti... è in arrivo il Natale! Corso pratico dedicato alle creazioni del Maestro Pasticcere Alessandro Bertuzzi.
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LE RICETTE DELLE FESTELUNEDI' 19 DICEMBRE dalle 19 alle 23
Il corso di cucina pratico dedicato al Natale con il Maestro Paolo Teverini! Suggerimenti utili, spunti stuzzicanti e attenzione alla tradizione.
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GIORNATA MONDIALE DELL'ALIMENTAZIONEDOMENICA 14 OTTOBRE
Visita guidata di Casa Artusi alle ore 9,30, in occasione della Giornata dell’alimentazione in fattoria dal tema “Mangiare tutti, mangiare meglio”.
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RISTORANTE CASA ARTUSI - SERATE A TEMALUNEDI' 15 OTTOBRE alle 20
Cena con il produttore Azienda Agricola Biologica "I Cuori" di Cristiana Conti (Bagnara di Romagna). Menù degustazione con vini in abbinamento
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DOMENICA DELLE MARIETTE CON LUCARELLIDOMENICA 23 OTTOBRE alle 15,30
Incontro con CARLO LUCARELLI che presenterà il suo ultimo romanzo Peccato mortale (Einaudi, 2018).
Al termine degustazione a tema. Ingresso LIBERO.
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LABORATORIO DI SCRITTURA CREATIVA DAL 29 OTTOBRE al 3 DICEMBRE
Sei incontri con lo scrittore Cristiano Cavina, in programma ogni LUNEDI' dalle 18 alle 20. Laboratorio gratuito. Iscrizione necessaria.
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